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| So yummy. |
「おいしい」というのはあまり taste で表現しない
It was good taste. はNGです ～ 五感を使った表現 という記事を書いた時には"It was good taste." が間違っていることを説明しました。当時は 気づかなかったのですが、よく考えてみたらネイティブスピーカーが「料理がおいしい」という時にあまり taste ということばを使いません。It tasted good. 自体がちょっと不自然な表現なのです。
元来taste というのは「どんな味」なのかを表現するために使います。
It tastes too sweet.
甘すぎます。
It tastes spicier than I imagined..
想像以上に辛かった。
It tastes spicier than I imagined..
想像以上に辛かった。
This tastes like cod.
たらのような味がする。
It is tasteless.
何の味もしません。
日本語で「いい味がする」と言わないように
日本語でこういった会話はあまりないですね：
Q. どんな味がしますか？
A. いい味がします。
ネイティブの日本人の会話ではありません。
こちらの方がもっと自然だと思います：
Q. この料理、どう？
A. とても美味しい。
この言い方を英訳すれば、正しい表現ができます。
Q. How is the dish?
A. It's delicious.
「美味しいです」を自然な英語で表現する
It's great!
上の例文のように「美味しいです」は 主語+be動詞+形容詞 が基本です。
It's so tasty. (so は「なんと」と言う意味です）
It's quite yummy. (quite は「かなり」や「結構」）
It's excellent.
Delicious の類似語がこの英語のページにリストアップされています。（オレンジ色の単語です。）ピンと来た単語は英和辞書で調べて、しっくり来たものをあなたのボキャブラリーに加えて活用してください。
I love it!
I love it （大好きです！）と目を輝かせて言うのは最高の褒め言葉です。
A. How do you like the cupcake?
B. I love it!
A. カップケージはどうだった？
B. すごく好き！（=大好き）
「いかがですか」と質問するときは
「いかがですか」と質問するときは
How do you like it?
いかがですか？ （気に入っていただけましたか？）
と聞きましょう。
【重要】注意していただきたいのは I love it. は日本語の「好きです」に近いということ。 I like it. と答えると「まあまあです」「それほで好きではありません」と意味に聞こえるのであまり使わないほうがいいと思います。
I love it！の他に使える表現は：
It's the best cupcake I've ever had!
今までに食べたカップケーキでは一番だった！
Your cupcakes are the greatest.
あなたのカップケーキはどれも最高。
It was amazing.
なぜ taste を使わない？
料理というものは五感で楽しむものです。
- 味覚で料理の味を楽しみ、
- 嗅覚で香りを楽しみ、
- 触感で料理の温度や歯ごたえを楽しみ、
- 音感で「さくさく」「ぱりぱり」などの音を楽しみ、
- 視感で料理の彩りや盛り付けを楽しみます。
料理を評価するのは taste だけで表現することはできないものです。味だけを評価すると、料理を作った人の盛り付けの美しさ、焼き上がりの工夫や香りへのこだわり、説妙な食感等を完全に無視することになります。
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